and Kuliner Rasa Sayange: Kuliner Korea
Showing posts with label Kuliner Korea. Show all posts
Showing posts with label Kuliner Korea. Show all posts

Friday, October 28, 2016

KULINER KHAS KOREA


Sannakji  Atau Gurita Hidup
Kuliner khas Korea yang paling extrem adalah Sannakji atau sajian gurita hidup yang dipotong kecil-kecil yang dibubuhi minyak wijen.
Akan tetapi perlu diketahui bahwa  tentakel dari gurita ini apabila tersangkut di tenggorokan bisa berakibat fatal dan sangat berbahaya.

Kimbap
Kuliner khas negri ginseng (Korea) yang paling populer berikutnyap. Kimbap adalah jenis kuliner Korea yang merupakan nasi putih yang di dalamnya di isi dengan daging, telur, ikan dan sayuran. Kemudian beberapa bahan yang sudah ada di gulung dengan gim atau rumput laut.
Kimbap ini berbentuk segitiga  kebanyakan berbentuk bundar. Pada Umumnya Kimbap ini menggunakan sayuran seperti wortel, bayam, timun dan acar lobak.

Jajangmyeon
Selain itu ada juga sajian mi yang dikenal dengan sebutan Jajangmyeon. Jajangmyeon khas korea yang satu ini merupakan kombinasi mi yang di dalamnya terdapat sayuran, potongan daging, saus kedelai hitam kental.
Selain itu Jajangmyeon ini biasanya juga di sajikan bersama saus kedelai dan acar lobak pada saat kondisi masih panas.

Chapchae atau Japchae
Nah yang selanjutnya ada kuliner korea yang berbahan  bihun (suun) beserta sayuran irisan cabe, daun bawang juga potongan daging. yang dinamakan Chapchae. 

Bibimbap
Yang terakhir ada Bibimbap yang merupakan nasi campur akan tetapi nasi campur khas korea yang di dalamnya terdapat nasi putih dan juga berbagai lauk pauk dan juga sayuran, tidak lupa dalam makanan khas korea bernama Bibimbap ini juga di dalamnya terdapat saus sambal khas korea.
Biasanya Bibimbap ini di sajikan dengan lauk yang di susun sedemikian rupa sehingga menarik dan menggugah selera makan anda. Seringkali orang-orang pada menyantap makanan khas korea bernama Bibimbap ini dengan cara di campur dan di aduk-aduk hingga tercampur, setelah itu Bibimbap baru dinikmati selagi masih panas.